Охлажденная рыба из Норвегии является одним из основных предложений нашей компании Egersund Seafood, которая в составе группы компаний Pelagia входит в холдинг рыбной продукции Pelagia AS – крупнейший производитель и поставщик морепродуктов международного уровня.
Свежайшая рыба: из Норвегии в Украину
Фирменные магазины Egersund Seafood предлагают купить свежую рыбу в Киеве без посредников. Беспрерывная производственная цепочка «добыча – переработка – транспортировка – хранение – продажа нашей товарной продукции» проходит от начала до конца в едином холдинге под тщательным контролем качества на каждом этапе.
Все технологические ступени выполняются в условиях низких температур, установленных согласно нормативной документации. Таким образом, максимально сохраняются ценные свойства и превосходная свежесть рыбы от вылова до прилавка магазина.
Первый магазин на территории Украины был открыт компанией Egersund Seafood в 2014 году. А уже спустя три года жители украинских городов смогли купить охлажденную рыбу на Egersund.
Полноценные блюда – только из рыбы высшей свежести
Компанией Egersund Seafood осуществляется доставка свежей рыбы в Киев отменного качества. При покупке товара каждому посетителю магазина полезно знать явные признаки свежих продуктов. Выбирая охлажденную рыбу, следует обращать внимание на следующие моменты:
- запах. Он не должен быть навязчиво-тяжелым. Свежая рыба пахнет природным планктоном и пресной или соленой водой;
- влажная, «нерастрепанная» чешуя без признаков сухости и трещин;
- хвост, пропитанный влагой и не согнутый;
- чистые и выпуклые глаза без мутных включений и отслаиваний;
- голова не свисает;
- жабры здорового, не тусклого и не темного цвета: от ярко-розового до кораллово-красного или яркого бордо для осетровых. Липкие серые жабры с неприятным аммиачным запахом – очевидный признак несвежей рыбы;
- брюшко свежей рыбы упругое и без образования вмятин при надавливании;
- на тушке присутствует тонкая пленка слизи, приятная на ощупь. Пятен быть не должно;
- свежая рыба хорошо гнется у головы и хвоста, не ломается.
Ценные породы рыб – всегда к вашему столу
В магазинах компании Egersund Seafood представлен широкий, постоянно обновляющийся ассортимент рыбной продукции из Норвегии. Доставка охлажденной рыбы в Киеве проводится в короткие сроки с тщательным соблюдением санитарных норм. Среди сортов рыбы, наиболее активно пользующихся покупательским спросом, можно назвать такие, как корюшка, сибас, лосось, форель, голец, дорадо, камбала, морской язык.
Корюшка. Узкая вытянутая рыбка серебристого окраса, небольшого размера. Глаза крупные, плавники прозрачные. Обитает в морских, иногда пресных водах, включая озера. Имеет изысканный вкус. Отлично защищает организм от инфекций, стрессов, нормализует сон и работу сердечно-сосудистой системы.
Сибас (морской волк, морской окунь). Глубоководная хищная рыба вытянутой формы с серебристым отливом по бокам. Брюшко белое. Молодые особи имеют темные пятнышки на спине. Отсутствуют мелкие кости. Низкокалориен, но при этом содержит высокий уровень омега-3 наравне с жирными сортами рыб. Наделен нежным вкусом, идеален в сочетании с простыми соусами.
Лосось – собирательное название лососевых рыб. К ним относятся: ленок, семга (самая жирная из этого семейства и самая крупная – более 1 м в длину), форель, нерка, кета, кижуч, горбуша, голец, чавыча. Красная рыба – ценнейший источник омега-3, антиоксидантов, витаминов и минералов.
Дорадо (морской карась). Рыба тропических водоемов. Имеет голову слегка срезанной обтекаемой формы, длинный спинной плавник, четко раздвоенный хвост. Высокое содержание белка, малое количество жира.
Речная камбала. Рыба плоской формы с глазами на верхней стороне тела. При большой концентрации белка наделена скромным количеством жира. Очень полезна при простудах, болезнях ЖКТ.
Морской язык. Внешне схож с камбалой (относится к отряду камбалообразных), но более продолговатый. Считается деликатесной рыбой с нежным и сочным мясом. Настоящий кладезь витамина Е, минералов. Благоприятно воздействует на сердце, состав крови.
Мы в ответе за свою продукцию
Предлагаем купить охлажденную рыбу в Киеве в магазинах компании Egersund Seafood, потому что у нас:
- прямые продажи без наценок;
- богатый проверенный ассортимент;
- сохранение ценного состава продуктов;
- специалисты всех сегментов производства имеют уникальную практику и квалификацию.
Компания Egersund Seafood экспортирует свою продукцию в 35 стран мира. Норвежская охлажденная рыба, пользующаяся высоким спросом, не только сохраняет пищевую ценность до самого прилавка, но и сравнима по вкусовым качеством со свежевыловленной.
