Охолоджена риба з Норвегії є однією з головних пропозицій нашої компанії Egersund Seafood, яка в складі групи компаній Pelagia входить в холдинг рибної продукції Pelagia AS — найбільшого виробника і постачальника морепродуктів міжнародного рівня.
Найсвіжіша риба: з Норвегії до України
Фірмові магазини Egersund Seafood пропонують купити свіжу рибу в Києві без посередників. Нерозривний виробничий ланцюжок «вилов – переробка – транспортування – зберігання – продаж нашої товарної продукції» проходить від початку до кінця в єдиному холдингу під ретельним контролем якості на кожному етапі.
Всі технологічні ступені виконуються в умовах низьких температур, встановлених відповідно до нормативної документації. Таким чином, добре зберігаються корисні властивості та свіжість риби від вилову до прилавка магазину.
Перший магазин на території України було відкрито компанією Egersund Seafood в 2014 році. А вже через три роки жителі українських міст змогли купити охолоджену рибу в Egersund.
Найкращі страви – тільки з найсвіжішої риби
Компанією Egersund Seafood здійснюється доставка свіжої риби до Києва чудової якості. Під час купівлі товару кожному відвідувачу магазину корисно знати про ознаки свіжих продуктів. Вибираючи охолоджену рибу, слід звернути увагу на:
- Запах. Він не повинен бути нав'язливо-важким. Свіжа риба пахне природним планктоном і прісною або солоною водою;
- Волога й нерозірвана луска без ознак сухості та тріщин;
- Хвіст, просочений вологою та не зігнутий;
- Чисті та випуклі очі, не каламутні та без відшарувань;
- Голова не звисає;
- Зябра природного, не тьмяного і не темного кольору: від яскраво-рожевого до коралово-червоного або яскравого бордо для осетрових. Липкі сірі зябра з неприємним аміачним запахом – це очевидна ознака несвіжої риби;
- Черевце свіжої риби пружне й без утворення вм'ятин при натисканні;
- На тушці є тонка плівка слизу, приємна на дотик. Плям не повинно бути;
- Свіжа риба добре гнеться біля голови та хвоста, не ламається.
Цінні породи риб – завжди до вашого столу
У магазинах компанії Egersund Seafood представлений широкий асортимент рибної продукції з Норвегії, який постійно оновлюється. Доставка охолодженої риби в Києві проводиться в короткі терміни з ретельним дотриманням санітарних норм. Серед усіх сортів риби, які найбільше користуються попитом у покупців, можна назвати такі, як корюшка, сібас, лосось, форель, голець, дорадо, камбала, морський язик.
Корюшка. Вузька рибка видовженої форми із сріблястим забарвленням, невеликого розміру. Очі великі, плавники прозорі. Мешкає в морських, іноді прісних водах, включаючи озера. Має вишуканий смак. Чудово захищає організм від інфекцій, стресів, нормалізує сон і роботу серцево-судинної системи.
Сібас (морський вовк, морський окунь). Глибоководна хижа риба видовженої форми із сріблястим відтінком з обох боків. Черевце біле. Молоді особини мають темні цятки на спині. Відсутні дрібні кістки. Низькокалорійний, але водночас містить омега-3 як і жирні сорти риб. Має ніжний смак, ідеальний в поєднанні з простими соусами.
Лосось – це загальна назва лососевих риб. До них відносяться: ленок, сьомга (найжирніша риба з цього сімейства і найбільша – має довжину більше 1 м ), форель, нерка, кета, кижуч, горбуша, голець, чавичі. Червона риба – це найцінніше джерело омега-3, антиоксидантів, вітамінів та мінералів.
Дорадо (морський карась). Риба тропічних водойм. Має голову злегка зрізаної обтічної форми, довгий спинний плавник, чітко роздвоєний хвіст. Містить велику кількість білка та мало жиру.
Річкова камбала. Риба плоскої форми з очима на верхній стороні тіла. З великою концентрацією білка та малою кількістю жиру. Дуже корисна під час застуд та хвороб шлунково-кишкового тракту.
Морський язик. Зовні схожий на камбалу (відноситься до ряду камбалоподібних), але більш видовжений. Вважається делікатесною рибою з ніжним та соковитим м'ясом. Це справжня скарбниця вітаміну Е, мінералів. Сприятливо впливає на серце, склад крові.
Ми несемо відповідальність за свою продукцію
Пропонуємо купити охолоджену рибу в Києві в магазинах компанії Egersund Seafood, тому що у нас:
- Прямі продажі без націнок;
- Широкий перевірений асортимент;
- Збереження цінного складу продуктів;
- Фахівці всіх сегментів виробництва мають унікальну практику та кваліфікацію.
Компанія Egersund Seafood експортує свою продукцію до 35 країн світу. Норвезька охолоджена риба, яка користується великим попитом, не тільки зберігає харчову цінність до самого прилавка, але й за смаковою якістю схожа до свіжовиловленої.
