Сторінка 2 - Кухня

Фото Страва Устриця з винним соусом Жилярдо порц.

Устриця з винним соусом Жилярдо порц.

Склад:

устриці,оцет винний, цукор,лимон,цибуля шалот

Закінчилось

Фото Страва Ікра на льоду порц.

Ікра на льоду порц.

Закінчилось

Фото Страва Філе Дорадо з картопляним пюре, буряком та соусом

Філе Дорадо з картопляним пюре, буряком та соусом

Гарнір:

Картопляне пюре

Склад:

дорадо,картопля,масло в,молоко,буряк,гірчиця,мед,йогурт,огірок,вершки,оцет в.б.,цибуля шалот та шніт

Закінчилось

Фото Страва Севіче з тунця порц.

Севіче з тунця порц.

Склад:

тунець,авокадо,цибуля синя,соєвий соус,апельсин,лайм,лимон,олія виноград кісточок,кешью,перець чилі

Закінчилось

Фото Страва Карпачо з тунця порц.

Карпачо з тунця порц.

Склад:

тунець,соус соєвий,олія виноград. кісточок,оцет рис.,олія кунж.,ананас,манго,лайм,кінза,цибуля синя,сіль морська,перець чорн.

Закінчилось

Фото Страва Карпачо з гребінця порц.

Карпачо з гребінця порц.

Склад:

гребінець,соус соєвий,олія виноград. кісточок,оцет рис.,лимон,олія кунж.,огірок,манго,лайм,кінза,цибуля синя,сіль морська,перець чорн.

Закінчилось

Фото Страва Філе Дорадо з овочами, буряком та соусом

Філе Дорадо з овочами, буряком та соусом

Гарнір:

Овочі відварені al dente (броколі, морква, цвітна капуста)

Склад:

дорадо,броколі,морква,часник,буряк,гірчиця,мед,йогурт,огірок,вершки,оцет в.б.,цибуля шалот та шніт

Закінчилось

Фото Страва Клешні сніжного краба н/ф ваг

Клешні сніжного краба н/ф ваг

Закінчилось