Хоспер меню, сендвічі, соуси
Хоспер МенюЦіна, грн/100грОпис
Скумбрія в італ.травах н/ф ваг25,0Скумбрія с/м, чебрець, розмарин, орегано, часник, олія оливкова, сіль, суміш перців, лимон, пропонуємо Соус Песто або Дор Блю
Стейк лосося н/ф ваг63,0Лосось охолоджений, олія оливкова, сіль, суміш перців, лимон, пропонуємо Соус тар-тар або Дор Блю
Окунь сонячний н/ф ваг56,0Окунь сонячний охолоджений, олія оливкова, сіль, суміш перців, лимон
Окунь червоний н/ф ваг35,0Окунь червоний с/м, чебрець, олія оливкова, сіль, суміш перців, лимон
Дорадо Тікка н/ф ваг49,5Дорадо охолоджена в маринаді Тікка, йогурт, імбир, часник, карі, куркума, олія оливкова, сіль, суміш перців, лимон
Сібас н/ф ваг49,0Сібас охолоджений, чебрець, олія оливкова, сіль, суміш перців, лимон
Пагр н/ф75,0Пагр охолоджений, чебрець, олія оливкова, сіль, суміш перців, лимон
Тунець філе н/ф ваг95,9Тунець філе охолоджене розмарин, олія оливкова, сіль, суміш перців, лимон
Камбала (Scald fish) ІСПАНІЯ н/ф ваг22,0Камбала (Scald fish) ІСПАНІЯ с/м, олія оливкова, сіль, суміш перців, лимон
Камбала н/ф ваг35,0Камбала охолоджена, олія оливкова, сіль, суміш перців, лимон
Восьминіг н/ф ваг69,0Восьминіг охолоджений, часник, петрушка, олія оливкова, сіль, суміш перців, лимон
Кальмар Іспанський н/ф ваг26,0Кальмар Іспанський с/м, часник, петрушка, олія оливкова, сіль, суміш перців, лимон
Каракатиця Іспанія н/ф ваг43,0Каракатиця Іспанія, часник, петрушка, олія оливкова, сіль, суміш перців, лимон
Тріска стейк н/ф ваг39,9Тріска охолоджена, чебрець,олія оливкова,сіль, суміш перців, лимон
Льодяна риба н/ф ваг45,0Льодяна с/м, петрушка, олія оливкова, сіль, суміш перців, лимон
Барабулька н/ф ваг74,9Барабулька охолоджена, часник, петрушка, олія оливкова, сіль, суміш перців, лимон
Махі стейк н/ф ваг32,0Махі стейк с/м, олія оливкова, сіль, суміш перців, лимон
Мідії м'ясо н/ф ваг28,0Мідії м'ясо с/м, цибуля червона, петрушка, часник, вино біле, олія оливкова, сіль, суміш перців, лимон
Форелька н/ф ваг36,9Форелька охолоджена, чебрець, олія оливкова, сіль, суміш перців, лимон
ГРЕБІНЕЦЬ м'ясо н/ф ваг169,0ГРЕБІНЕЦЬ м'ясо охолоджене, чебрець, олія оливкова, сіль, суміш перців, лимон
Креветка н/ф ваг58,9Креветка с/м, часник, петрушка, олія оливкова, сіль, суміш перців, лимон
Філе скумбрії в соусі ДорБлю з овочами н/ф ваг49,0Філе скумбрії с/м, кабачок, цибуля червона, помідор, соус ДорБлю, олія оливкова, сіль, суміш перців, лимон
РИБА МЕЧ стейк н/ф ваг42,0Риба меч охолоджена, олія оливкова, сіль, суміш перців, лимон
Овочі гриль н/ф15,5Кабачок, перець болгарський, цибуля червона, помідор, соус медово гірчичний, олія оливкова, сіль, суміш перців.
Норвезький суп "Егерзунд" 420 г69Бульйон з червоної риби, пасеровані овочі, вершки, філе білої риби, філе червоної риби, креветки, кріп.
Паштет з червоної риби51Філе лосося запечене в Хоспері, корнішони,цибуля ріпчаста,вершки, кріп, сіль, суміш перців. Термін зберігання 72 год.
Форшмак36,9Філе оселедця Тромсо, філе оселедця Матіас, цибуля ріпчаста,яблуко,масло вершкове,хліб,суміш перців. Термін зберігання 24 год.
Сендвічі
МенюЦіна, грнОпис
Сендвіч Голландський із оселедцем29Багет міні житній 1/2, філе оселедця Матіас, кільця червоної цибулі.
Сендвіч із лососем с/с75Чіабата пшенічна,філе лосося слабо солоне, крем сир, салат айсберг, огірок, кільця білої цибулі.
Сендвіч із копченим лососем75Багет міні житній ,філе лосося холодного копчення, крем сир, салат айсберг, огірок, кільця білої цибулі.
Сендвіч із скумбрією60Чіабата пшенічна,філе скумбрії запечене, соус Тар-тар, салат айсберг,перец болгарський запечений, кільця білої цибулі, лимон.
Бургер хокі з соусом тар-тар55Чіабата пшенічна,філе риби Хокі запечене, соус Тар-тар, салат айсберг, кільця білої цибулі, лимон.
Соуси
МенюЦіна, грнОпис
Соус Дор Блю н/ф25Сир Дор-Блю, вершки, білий перець, сіль.
Соус Песто н/ф19Олія оливкова, петрушка, мигдаль, сир пармезан, сіль, суміш перців.
Соус Солодкий Чілі н/ф24Перець чилі часник, вино рисове солодке, цукор крохмаль, кукурудзяний (маїсовий).
Соус тар-тар н/ф10Майонез, цибуля ріпчаста, огірки мариновані, кріп.
Соус Спайсі 40г22Майонез японський, соус Кім чі, часник.
Напої, Хліб
МенюЦіна, грн
Кава американо 90 мл14
Кава американо з молоком мл17
Кава еспрессо 30 мл12
Кава еспрессо з молоком мл14
Кава Капучіно мл19
Кава Латте 350 мл25
Кава Латте мл21
Чай в асортименті 300 мл16
Вода мін. Боржомі скло 0,5л40
Вода мін. Моршинська н/г скло 0,5л26
Вода мін. Моршинська слабогаз. скло 0,5л26
Сік яблучно-вишнев.0,33л Galicia22
Сік яблучно-чорносмород.0,33л Galicia22
Смузі морква-абрикос 0,33л Galicia25
Сік томатний 0,33л Galicia22
Сік яблучно-чорничний 0,33л Galicia22
Сік яблучно-морквяний 0,33л Galicia22
Смузі чорниця-малина 0,33л Galicia25
Сік яблучний 0,33л Galicia22
Сік яблучно-ожиново-полуничний.0,33л Galicia22
Смузі смородина-полуниця 0,33л Galicia25
Хліб
МенюЦіна, грн
Багет Прованський н/ф 300 г17,90
Багет Цибулевий н/ф 210г14,90
Напівбагет Французький н/ф 140г10,50
Хліб Львівський житній з цибулею та сиром 200г н/ф15,90
Хліб Львівський заварний з соняшником н/ф 450г18,50
Хліб цільнозерновий Грано житній Міні 440г20,50
Хліб Фінський 100% житній 500г24,50
Хлібець Фітнес н/ф 420г30,95
Хлібець Французький н/ф 420г26,90
Чіабата солодова н/ф 160 г17,00
Чіабата Сулугуні н/ф 200г18,00
Хліб Бездріжджовий з висівками 350 г20,50
Багет Мілльвілль 350г19,50
Хліб Литовський 340 г18,96